6 port.
Glass:
3 ägggulor
1/2 dl socker
1/2 dl Lustgårdens honung eller Flavourite(Smaktips under receptet)
3 dl grädde
Glass:
Vispa äggulor och socker till en pösig smet och rör sedan ner honungen. Vispa grädden och blanda den med äggsmeten. Klä sedan en form med plastfolie och häll i smeten. Frys glassen över natten.
Hallonsås:
200g frysta hallon
Florsocker efter smak
(lite vatten)
Hallonsås:
Värm hallonen med florsockret. Späd eventuellt med lite vatten. Låt hallonsåsen svalna.
Ta ut glassen 10-15min innan den serveras med hallonsåsen.
